Culinary encyclopedia. Volume 32. R-S (Rolmops – Sunday)
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
In volume 32: what is interesting about Russian cuisine; the story of the baba and the samovar; recipes for fishmonger and savoiardi cookies; how to cook classic roast beef; all about lard, saffron milk caps and savoy cabbage; what are rumtopf, saganaki and salmoreja; what kind of cookies the Germans called “Russian bread” and much more.
FL/562113/R
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Russian
Reviews
Незамінний ресурс для всіх поціновувачів кулінарії!
Кулінарна енциклопедія Том 32 - це справжня знахідка для тих, хто хоче глибше зануритися в багатство російської кухні. Цей том охоплює широкий спектр тем, від історії традиційних страв до сучасних кулінарних технік. Особливо вразила мене детальна інформація про рольмопси та самовар, адже ці елементи культури мають величезне значення в російській гастрономії. Рецепти, представлені в книзі, прості у виконанні, але водночас дозволяють створити справжні кулінарні шедеври, такі як класичний ростбіф або печиво савоярді. Я також дізналася багато нового про сало, рижики та савойську капусту, що стало для мене справжнім відкриттям. Книга написана зрозумілою мовою, і кожен рецепт супроводжується корисними порадами. Рекомендую цю енциклопедію всім, хто хоче не лише готувати, а й пізнавати культуру та традиції, пов'язані з їжею!
15 books by the same author:
Products from this category:
In volume 32: what is interesting about Russian cuisine; the story of the baba and the samovar; recipes for fishmonger and savoiardi cookies; how to cook cla...