Culinary encyclopedia. Volume 4. B-V (Lingonberries – Hungarian dumplings)
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
In the fourth volume of the encyclopedia you can find out: recipes for the legendary bouillabaisse and Wiener schnitzel; how to cook delicious burgers and burritos at home; the history of Russian bagel and American bourbon; how to cook broth from meat, poultry, fish and vegetables; what kind of dish can you overeat in the Czech Republic; what are varya, butsiki and vereshchaka? what is Sweden's favorite pastry? what to cook from bulgur and vermicelli; what is interesting about Hungarian cuisine; how to make juicy boiled pork; what is included in a bouquet garni and much more!
FL/373377/R
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Russian
Reviews
Незамінний довідник для кожного кулінара!
Четвертий том Кулінарної енциклопедії - це справжня знахідка для всіх, хто любить готувати та експериментувати на кухні. Книга охоплює широкий спектр рецептів, від класичних страв, таких як буйабес і віденський шніцель, до сучасних улюбленців - бургерів та буріто. Я була вражена, наскільки детально описані всі етапи приготування, що робить навіть складні рецепти доступними для кожного. Крім того, автори не забули про історію страв, що додає особливого шарму та контексту до кожного рецепту. Я дізналася багато нового про угорську кухню, шведську випічку та навіть про традиційні страви Чехії. Ця книга не тільки навчила мене новим кулінарним технікам, але й розширила мої горизонти в гастрономії. Рекомендую всім, хто прагне вдосконалити свої кулінарні навички та насолоджуватися смачними стравами з різних куточків світу!
15 books by the same author:
Products from this category:
In the fourth volume of the encyclopedia you can find out: recipes for the legendary bouillabaisse and Wiener schnitzel; how to cook delicious burgers and bu...