Culinary encyclopedia. Volume 38. F – X (Finocchi – Halva)

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
In volume 38: - all about pistachios, trout and flambéing; - the secrets of making fondue and deep-frying; - what is interesting about Finnish and French cuisine; - what kind of soup they eat for breakfast in Vietnam; - what are flamenquin, flautas and halasle ;– how to bake real focaccia or challah;– what is the most famous dish in Scotland and much more.
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Ukrainian
- Release date
- 2017
Reviews
Неймовірна кулінарна подорож!
Кулінарна енциклопедія Том 38 - це справжня знахідка для всіх, хто любить готувати та експериментувати на кухні. У цьому томі зібрані безліч цікавих фактів і рецептів, які охоплюють широкий спектр кулінарних традицій. Від фісташок до халви, кожен розділ пропонує нові ідеї та техніки, які можна легко впровадити у своє повсякденне меню. Особливо вразили розділи про фондю та фламбування - це не лише смачно, але й дуже цікаво! Також мені сподобалося дізнатися про фінську та французьку кухні, які, безумовно, мають свої унікальні особливості. Хоча переклад тексту в деяких місцях може бути не зовсім точним, це не заважає насолоджуватися змістом. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче розширити свої кулінарні горизонти та спробувати щось нове!