Culinary encyclopedia. Volume 38. F – X (Finocchi – Halva)
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
In volume 38: - all about pistachios, trout and flambéing; - the secrets of making fondue and deep-frying; - what is interesting about Finnish and French cuisine; - what kind of soup they eat for breakfast in Vietnam; - what are flamenquin, flautas and halasle ;– how to bake real focaccia or challah;– what is the most famous dish in Scotland and much more.
FL/232747/R
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Russian
Reviews
Незамінний довідник для кожного кулінара!
Кулінарна енциклопедія Том 38 - це справжнє джерело знань для всіх, хто прагне вдосконалити свої кулінарні навички. У цьому томі зібрано безліч корисної інформації про фісташки, форелі та фламбування, що дозволяє читачеві глибше зрозуміти різноманіття інгредієнтів і технік приготування. Особливо вразили розділи, присвячені фондю та смаженню у фритюрі - автори надають детальні рецепти та поради, які допоможуть досягти ідеального результату. Я також дізнався багато нового про фінську та французьку кухні, а також про традиційні страви з В'єтнаму. Книга не лише інформативна, а й надихає на експерименти на кухні. Я рекомендую цю енциклопедію всім, хто любить готувати і хоче розширити свої кулінарні горизонти!
15 books by the same author:
Products from this category:
In volume 38: - all about pistachios, trout and flambéing; - the secrets of making fondue and deep-frying; - what is interesting about Finnish and French cui...