Culinary encyclopedia. Volume 11. K (Capirotada – Kashkaval)

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
In the 11th volume of the encyclopedia: how the “royal beefsteak” is prepared in Australia; recipe for carbonara pasta and Indian curry; what kind of street food do Berliners like; what to cook from crucian carp or crucian carp; the most “patriotic” dish in Italy; everything about cabbage, capers and potatoes; what capirotada and carapulka are; how to make caramel apples; incredibly delicious cupcakes; secrets of real cappuccino and much more
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Russian
Reviews
Неймовірна кулінарна подорож!
11-й том Кулінарної енциклопедії став для мене справжнім відкриттям. Книга охоплює широкий спектр рецептів і кулінарних традицій з усього світу, що робить її безцінним ресурсом для будь-якого кухаря, незалежно від рівня підготовки. Я був вражений, дізнавшись про австралійський "королівський біфштекс" і вуличну їжу Берліна, яка так і манить своїми смачними ароматами. Рецепти пасти карбонару та індійського каррі стали справжніми знахідками, і я вже не можу дочекатися, щоб спробувати їх приготувати вдома. Окремо хочу відзначити розділ про капусту, каперси та картоплю, адже ці інгредієнти часто недооцінюються, хоча можуть стати основою для багатьох смачних страв. Також, рецепти десертів, таких як яблука у карамелі та капкейки, просто неймовірні! Книга не лише навчає, але й надихає експериментувати на кухні. Рекомендую всім, хто любить готувати та відкривати нові смаки!