Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)

после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
В 11-м томе энциклопедии: как в Австралии готовят «королевский бифштекс»; рецепт пасты карбонара и индийского карри; какую уличную еду любят жители Берлина; что приготовить из карасей или карпа; самое «патриотичное» блюдо Италии; всё о капусте, каперсах и картофеле;что такое капиротада и карапулька; как сделать яблоки в карамели; невероятно вкусные капкейки; секреты настоящего капучино и многое другое
Характеристики
- ФИО Автора
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Язык
- Русский
Отзывы
Неймовірна кулінарна подорож!
11-й том Кулінарної енциклопедії став для мене справжнім відкриттям. Книга охоплює широкий спектр рецептів і кулінарних традицій з усього світу, що робить її безцінним ресурсом для будь-якого кухаря, незалежно від рівня підготовки. Я був вражений, дізнавшись про австралійський "королівський біфштекс" і вуличну їжу Берліна, яка так і манить своїми смачними ароматами. Рецепти пасти карбонару та індійського каррі стали справжніми знахідками, і я вже не можу дочекатися, щоб спробувати їх приготувати вдома. Окремо хочу відзначити розділ про капусту, каперси та картоплю, адже ці інгредієнти часто недооцінюються, хоча можуть стати основою для багатьох смачних страв. Також, рецепти десертів, таких як яблука у карамелі та капкейки, просто неймовірні! Книга не лише навчає, але й надихає експериментувати на кухні. Рекомендую всім, хто любить готувати та відкривати нові смаки!