Culinary encyclopedia. Volume 28. P (Pesto to Pisto)

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
In the 28th volume: how to paint eggs for Easter; all about parsley, beer and pickles; how does pilaf differ from pilaf? what are petesh, perkölt and picalilli; what dishes to prepare from different types of liver; recipes for potato pies and meat pies; which cake became the prototype of the Russian “potato” and much more.
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Ukrainian
- Release date
- 2016
Reviews
Неймовірне кулінарне подорож у світ смаків!
Кулінарна енциклопедія Том 28 – це справжнє відкриття для всіх, хто любить готувати та експериментувати на кухні. У цьому томі зібрано безліч корисної інформації про різноманітні інгредієнти, такі як петрушка, пиво та пікулі, а також цікаві факти про традиційні страви, такі як пілаф і плов. Я особливо вражений розділом про приготування страв з печінки – рецепти прості, але дуже смачні! Також не можу не відзначити цікаві поради щодо фарбування яєць до Великодня, які можуть стати в нагоді кожному. Хоча переклад тексту в цілому якісний, іноді зустрічаються не зовсім коректні фрази, але це не псує загального враження. Ця книга стане чудовим доповненням до бібліотеки кожного кулінара, незалежно від рівня досвіду. Рекомендую всім, хто хоче розширити свої кулінарні горизонти та дізнатися більше про традиційні страви!