Culinary encyclopedia. Volume 22. M-N (Mostarda – Nalivka)

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
In volume 22: what to cook with mozzarella; how to make homemade liqueur; what are mostarda, navajas and msicacatas; classic recipe for Anthill cake; all about moss mushrooms, mint and nutmeg; recipes for soaked apples, lingonberries and rowan berries; how marbled beef differs from regular beef; what dish is the hallmark of Estonian cuisine and much more.
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Russian
Reviews
Неймовірна кулінарна подорож у світі смаків!
Кулінарна енциклопедія Том 22 - це справжня знахідка для всіх, хто любить готувати та експериментувати на кухні. Цей том охоплює широкий спектр тем, починаючи від приготування страв з моцарелою до створення домашніх наливок, що робить його надзвичайно універсальним. Особливо вразили мене розділи про моховики та м'яту, адже вони відкрили нові горизонти для використання цих інгредієнтів у моїх стравах. Класичний рецепт торта «Мурашник» став справжнім хітом на моїх родинних святах, а інформація про мармурову яловичину допомогла мені зрозуміти, як правильно вибрати м'ясо для приготування. Я також дізнався багато нового про естонську кухню, що стало приємним відкриттям. Ця книга не лише надає рецепти, а й знайомить з історією та культурою різних страв, що робить її цінним ресурсом для кожного кулінара. Рекомендую всім, хто хоче розширити свої кулінарні горизонти і насолодитися смачними стравами!