Culinary encyclopedia. Volume 19. M (Malvasia – Mastic)
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
In the 19th volume: everything about mangoes, tangerines and butter; secrets of marinating vegetables, fruits and meat; what to cook from mascarpone or semolina; recipes for hominy, manti and butter cream; what is mamul, mancheese and marshmallow and much more.
FL/486983/R
Data sheet
- Name of the Author
- Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва - Language
- Russian
Reviews
Незамінний довідник для кожного кулінара!
Кулінарна енциклопедія Том 19 - це справжній скарб для тих, хто любить готувати та експериментувати на кухні. Цей том охоплює широкий спектр тем, від манго та мандарин до секретів маринування овочів і м'яса, що робить його надзвичайно корисним для будь-якого рівня кулінара. Я особливо вражений різноманіттям рецептів, які включають не лише традиційні страви, але й сучасні інтерпретації, такі як мамалигу та манти. Кожен рецепт супроводжується чіткими інструкціями та корисними порадами, що дозволяє легко відтворити їх вдома. Також цікаво дізнатися про менш відомі інгредієнти, такі як мамуль та манчіза, що додає новизни у звичні страви. Ця книга не лише розширює кулінарні горизонти, але й надихає на нові кулінарні експерименти. Рекомендую всім, хто хоче вдосконалити свої навички та насолоджуватися смачними стравами!
15 books by the same author:
Products from this category:
In the 19th volume: everything about mangoes, tangerines and butter; secrets of marinating vegetables, fruits and meat; what to cook from mascarpone or semol...