Spices, spices, seasonings
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
You used to eat borscht, but it was bland. Or you make sauerkraut, but there is no taste. You fry cheesecakes, but they are rubbery and have no flavor. You cook compote, but there is no color or saturation. Maybe there is a secret? There are, these are all of them, miraculous herbs, spices, seasonings. William Pokhlebkin masterfully described the history of spicy “gold”, spoke about the properties, type and use of known and unknown sweeteners, bittereners, oxidizers, etc. Photos are not needed with such an expressive and educational text from the author, who did not leave a single plant or grain unattended. And every housewife should have a recipe for sauerkraut. The publishing layout of the book is saved in PDF A4 format.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
FL/870804/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Вильям Похлёбкин Васильевич
- Language
- Ukrainian
- Release date
- 2015
Reviews
Справжня знахідка для кулінарів та любителів смачної їжі!
Книга "Прянощі, спеції, приправи" Вільяма Похлєбкіна - це не просто збірка рецептів, а справжня енциклопедія, яка відкриває перед читачем світ аромату та смаку. Автор майстерно описує історію та властивості різноманітних прянощів, що робить цю книгу незамінним помічником на кухні. Я дізналася про безліч нових спецій, які раніше не використовувала, і тепер мої страви стали набагато смачнішими та ароматнішими. Особливо вразила мене детальна інформація про квашену капусту - рецепт, який я тепер обов'язково буду використовувати. Хоча переклад тексту іноді має незначні недоліки, це не заважає насолоджуватися читанням. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче підвищити рівень своєї кулінарії і зробити свої страви по-справжньому неповторними!
15 books by the same author:
Products from this category:
You used to eat borscht, but it was bland. Or you make sauerkraut, but there is no taste. You fry cheesecakes, but they are rubbery and have no flavor. You c...