Прянощі, спеції, приправи
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Їж бувало борщ, а він прісний. Або квасити капусту, а смаку немає. Сирники смажиш, а вони гумові та без аромату. Компот вариш, а кольору та насиченості немає. Може, секрет який є? Є, це всі вони, чудодійні прянощі, спеції, приправи. Вільям Похлєбкін майстерно описав історію пряного «золота», розповів про властивості, вид та застосування відомих і невідомих уласників, гірчителів, окислювачів тощо. Фото не потрібні з таким виразним та пізнавальним текстом автора, який не залишив жодної рослинки та зернятка без уваги. А рецепт квашеної капусти повинна мати кожна господиня. У форматі PDF A4 збережено видавничий макет книги.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/870804/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Вильям Похлёбкин Васильевич
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2015
Відгуки
Справжня знахідка для кулінарів та любителів смачної їжі!
Книга "Прянощі, спеції, приправи" Вільяма Похлєбкіна - це не просто збірка рецептів, а справжня енциклопедія, яка відкриває перед читачем світ аромату та смаку. Автор майстерно описує історію та властивості різноманітних прянощів, що робить цю книгу незамінним помічником на кухні. Я дізналася про безліч нових спецій, які раніше не використовувала, і тепер мої страви стали набагато смачнішими та ароматнішими. Особливо вразила мене детальна інформація про квашену капусту - рецепт, який я тепер обов'язково буду використовувати. Хоча переклад тексту іноді має незначні недоліки, це не заважає насолоджуватися читанням. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче підвищити рівень своєї кулінарії і зробити свої страви по-справжньому неповторними!
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Їж бувало борщ, а він прісний. Або квасити капусту, а смаку немає. Сирники смажиш, а вони гумові та без аромату. Компот вариш, а кольору та насиченості немає...