Пряности, специи, приправы
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
FL/870804/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Вильям Похлёбкин Васильевич
- Язык
- Украинский
- Дата выхода
- 2015
Отзывы
Справжня знахідка для кулінарів та любителів смачної їжі!
Книга "Прянощі, спеції, приправи" Вільяма Похлєбкіна - це не просто збірка рецептів, а справжня енциклопедія, яка відкриває перед читачем світ аромату та смаку. Автор майстерно описує історію та властивості різноманітних прянощів, що робить цю книгу незамінним помічником на кухні. Я дізналася про безліч нових спецій, які раніше не використовувала, і тепер мої страви стали набагато смачнішими та ароматнішими. Особливо вразила мене детальна інформація про квашену капусту - рецепт, який я тепер обов'язково буду використовувати. Хоча переклад тексту іноді має незначні недоліки, це не заважає насолоджуватися читанням. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче підвищити рівень своєї кулінарії і зробити свої страви по-справжньому неповторними!
15 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет....