Cooking fish and seafood

Cooking fish and seafood

book type
1 Review(s) 
грн120.43
грн108.39 Save 10%

  Instant download 

after payment (24/7)

  Wide range of formats 

(for all gadgets)

  Full book 

(including for Apple and Android)

Fish is one of the oldest foods in the human diet. Traditional Russian cuisine includes many fish dishes: fish soup, pies with fish filling, boiled sturgeon, crucian carp in sour cream... However, nowadays the influence of French and Mediterranean traditions is increasingly felt in fish cooking. In this book, recognized culinary masters share with you their best recipes for fish and seafood dishes. By opening any of its sections, you can choose the recipes you like, and the cooking will be helped by professional advice, useful information about products and, in some cases, a step-by-step guide illustrated with photographs.

FL/503040/R

Data sheet

Name of the Author
Анатолий Сон
Андрей Тысячников
Андрей Шашков
Антон Ершов
Вячеслав Казаков (2)
Вячеслав Купцов
Илья Захаров (2)
Константин Ивлев Витальевич
Марина Носова
Марк Стаценко
Сергей Болотов
Юрий Рожков
Language
Russian

Reviews

Grade 


02/15/2022

Неймовірна книга для справжніх гурманів рибних страв!

Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі кулінарії. Вона не лише презентує традиційні рецепти російської кухні, але й вміло поєднує їх із сучасними французькими та середземноморськими впливами. Кожен розділ книги наповнений не лише смачними рецептами, але й корисними порадами від професіоналів, які допомагають зрозуміти, як правильно обирати та готувати рибу і морепродукти. Ілюстрації покрокового приготування роблять процес ще більш зрозумілим і захоплюючим. Я вже спробував кілька рецептів, і всі вони вийшли надзвичайно смачними! Рекомендую цю книгу всім, хто любить експериментувати на кухні та цінує якісну їжу. Вона стане незамінним помічником у вашій кулінарній подорожі!

Write your review

Cooking fish and seafood

Fish is one of the oldest foods in the human diet. Traditional Russian cuisine includes many fish dishes: fish soup, pies with fish filling, boiled sturgeon,...

Write your review

Customers who bought this product also bought:

15 books by the same author:

Products from this category: