Готуємо рибу та морепродукти
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Риба – один із найдавніших продуктів у раціоні людини. Традиційна російська кухня включає безліч рибних страв: вуха, пироги з рибною начинкою, відварена осетрина, карасі в сметані ... Однак у наші дні в рибній кулінарії все виразніше відчувається вплив французьких і середземноморських традицій. У цій книзі визнані майстри кулінарії діляться з вами своїми найкращими рецептами страв з риби та морепродуктів. Відкривши будь-який з її розділів, ви зможете вибрати рецепти, що сподобалися, а готувати допоможуть поради професіоналів, корисна інформація про продукти і в деяких випадках ілюстроване фотографіями покрокове керівництво.
FL/503040/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Анатолий Сон
Андрей Тысячников
Андрей Шашков
Антон Ершов
Вячеслав Казаков (2)
Вячеслав Купцов
Илья Захаров (2)
Константин Ивлев Витальевич
Марина Носова
Марк Стаценко
Сергей Болотов
Юрий Рожков - Мова
- Російська
7 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Риба – один із найдавніших продуктів у раціоні людини. Традиційна російська кухня включає безліч рибних страв: вуха, пироги з рибною начинкою, відварена осет...