Розробка і впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової промисловості
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Практикум містить теоретичний і практичний матеріал, спрямований на вивчення дисциплін "Сертифікація харчової продукції", "Метрологія, стандартизація і сертифікація", "Основи законодавства і стандартизації в харчовій промисловості". Методичні вказівки призначені для тих, що навчаються по програмах вищої професійної освіти за фахом 200503.65 Стандартизація і сертифікація, по напрямах підготовки: 260800.62 Технологія продукції і організація громадського харчування, 260200.62 Продуктів харчування тваринного походження, 260100.62 Продуктів харчування з рослинної сировини
BK/16930813/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Куприянов Алексей Викторович
- Мова
- Російська
- Дата виходу
- 2013
Відгуки
Розробка і впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової
Цей практикум є важливим додатком до навчального процесу зі стандартизації та сертифікації в харчовій промисловості. Автори зробили величезну роботу, поєднуючи теоретичний матеріал з практичними завданнями, що дозволяє краще засвоювати навчальний матеріал. Методичні вказівки допомагають студентам розібратися в складних аспектах сертифікації та стандартизації, а також надають чіткі інструкції щодо впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової промисловості. Рекомендую цей практикум як викладачам, так і студентам, які цікавляться питаннями якості та безпеки харчової продукції. Це дійсно цінний ресурс для підготовки висококваліфікованих фахівців у галузі!
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Практикум містить теоретичний і практичний матеріал, спрямований на вивчення дисциплін "Сертифікація харчової продукції", "Метрологія, стандартизація і ...