Кондитерське виробництво

Прочитавши цю книгу - Ви закохаєтеся в зефір ще більше і зможете приготувати його з першого разу!У цій книзі описані усі нюанси при приготуванні цього десерту...

Ця книга в першу чергу для тих, хто планує або тільки мріє зайнятися хлібопекарським або кондитерським бізнесом. Денис Машков, автор більше 125 проектів...