Фильтр товарів
Нові товари
Нові товари
Громадське харчування
Релевантність
-
Управління гігієною...516,76 грн -10% знижка 465,08 грнЦе унікальний довідник з гігієнічних питань і санітарного менеджменту, з вивчення якого розпочинається шлях в професії будь-якого підприємця або нае...
-
Флетчеризм. Що це таке, або...141,65 грн -10% знижка 127,49 грнПравильна обробка їжі на початку харчового каналу, у роті - запорука її успішного переварювання в шлунку і кишечнику. Блюда, з високим вмістом цукрів, на...
-
Підручник Food- фабриканта....668,65 грн -10% знижка 601,79 грнДля тих, хто професійно годує людей, фабрика-кухня справжній виклик! Сьогодні, коли ресторанний бізнес опинився у вкрай тяжкій ситуації, саме їжі...
-
Азбука нашого харчування160,27 грн -10% знижка 144,24 грнКожна людина повинна знати, як працює його тіло і особливо шлунково-кишковий тракт. Адже 99олезней людини від неправильного харчування. Це друга книга...
-
Кафе, бар, ресторан....137,07 грн -10% знижка 123,36 грнЗгідно із статистикою, більше 30 аведений громадського харчування терплять крах впродовж першого року роботи. Незважаючи на це, ресторанний бізнес не втрачає своє...
-
Як стати ресторатором....615,16 грн -10% знижка 553,64 грн"Як стати ресторатором. Правила отримання прибутку" - цей практичний посібник із створення ресторанного бізнесу. Книга поетапно розповідає про еволюцію личн...
-
Як заробити на доставку...648,23 грн -10% знижка 583,41 грнЦя книга не лише для тих, хто планує працювати у сфері доставки готової їжі або вже займається цим бізнесом і шукає можливості для поліпшення результато...
-
Піца-бізнес. Частина 7....196,96 грн -10% знижка 177,26 грнТісто є основним компонентом піци і на 80беспечивает якість піци, передусім, зовнішній вигляд. Тому важливо знати усі деталі його рецептури і тих...
-
Підручник менеджера піцерії156,93 грн -10% знижка 141,24 грнЦе друга книга з серії "Підручники для піци", і вона розповідає про основні напрями діяльності менеджера (керівника піцерії), а саме - персон...
-
Розумне голодування....138,73 грн -10% знижка 124,86 грнЦе четверта книга серії Є треба. Їсти мало. Їсти не так часто. Є рослинна». Арнольд Ерет вважає, що 99,99% усіх хвороб пов'язані з неправильним...
-
Управління гігієною...516,76 грн -10% знижка 465,08 грнЦе унікальний довідник з гігієнічних питань і санітарного менеджменту, з вивчення якого розпочинається шлях в професії будь-якого підприємця або нае...
-
Флетчеризм. Що це таке, або...141,65 грн -10% знижка 127,49 грнПравильна обробка їжі на початку харчового каналу, у роті - запорука її успішного переварювання в шлунку і кишечнику. Блюда, з високим вмістом цукрів, на...
