Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Практикум содержит теоретический и практический материал, направленный на изучение дисциплин «Сертификация пищевой продукции», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности». Методические указания предназначены для обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 200503.65 Стандартизация и сертификация, по направлениям подготовки: 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания, 260200.62 Продукты питания животного происхождения, 260100.62 Продукты питания из растительного сырья
BK/16930813/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Куприянов Алексей Викторович
- Язык
- Русский
- Дата выхода
- 2013
Отзывы
Розробка і впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової
Цей практикум є важливим додатком до навчального процесу зі стандартизації та сертифікації в харчовій промисловості. Автори зробили величезну роботу, поєднуючи теоретичний матеріал з практичними завданнями, що дозволяє краще засвоювати навчальний матеріал. Методичні вказівки допомагають студентам розібратися в складних аспектах сертифікації та стандартизації, а також надають чіткі інструкції щодо впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової промисловості. Рекомендую цей практикум як викладачам, так і студентам, які цікавляться питаннями якості та безпеки харчової продукції. Це дійсно цінний ресурс для підготовки висококваліфікованих фахівців у галузі!
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Практикум содержит теоретический и практический материал, направленный на изучение дисциплин «Сертификация пищевой продукции», «Метрология, стандартизация и ...