Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности

Name: Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Brand: MagicBook™
SKU: BK/16930813/R
Price: 62.45 UAH
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

1 Відгук(ів)

Читать фрагмент

Моментальное скачивание

после оплаты (24/7)

Широкий выбор форматов

(для всех устройств)

Полная версия книги

(в т.ч. для Apple и Android)

Практикум содержит теоретический и практический материал, направленный на изучение дисциплин «Сертификация пищевой продукции», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности». Методические указания предназначены для обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 200503.65 Стандартизация и сертификация, по направлениям подготовки: 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания, 260200.62 Продукты питания животного происхождения, 260100.62 Продукты питания из растительного сырья

Код BK/16930813/R

Характеристики

ФИО Автора: Куприянов Алексей Викторович
Язык: Русский
Дата выхода: 2013

Отзывы

Напишите свой отзыв

Оценка:

Олександр
2022-09-19

Розробка і впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової

Цей практикум є важливим додатком до навчального процесу зі стандартизації та сертифікації в харчовій промисловості. Автори зробили величезну роботу, поєднуючи теоретичний матеріал з практичними завданнями, що дозволяє краще засвоювати навчальний матеріал. Методичні вказівки допомагають студентам розібратися в складних аспектах сертифікації та стандартизації, а також надають чіткі інструкції щодо впровадження системи ХАСПП на підприємствах харчової промисловості. Рекомендую цей практикум як викладачам, так і студентам, які цікавляться питаннями якості та безпеки харчової продукції. Це дійсно цінний ресурс для підготовки висококваліфікованих фахівців у галузі!