Homemade meat, fish and poultry preparations
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Do you think that homemade ham and sausage are too troublesome, and that homemade sprats and sausages are out of the realm of fantasy? In vain! With the help of grandmother Agafya's recipe book, everyone can cope with this. You will learn how to choose the right meat, poultry and fish, easily prepare salami and brawn, learn how to smoke and dry, salt and preserve. The most delicious and varied meat and fish delicacies will always be on your table.
FL/269640/R
Data sheet
- Name of the Author
- Агафья Звонарева Тихоновна
- Language
- Russian
Reviews
Книга, яка перевершила всі мої очікування!
Я завжди мріяла про те, щоб мати можливість приготувати домашні делікатеси, і ця книга стала для мене справжнім гідом у світі заготівель. Я була вражена простотою рецептів і доступністю інгредієнтів. Особливо сподобалися рецепти для копчення та в'ялення риби — вони стали моїм улюбленим заняттям у вихідні. Тепер я можу похвалитися смачними домашніми шпротами, які викликають захоплення у всіх моїх друзів. Дякую автору за цю чудову книгу!
Чудовий посібник для всіх любителів домашньої кухні!
Ця книга — справжня знахідка для тих, хто хоче навчитися готувати смачні м'ясні та рибні страви вдома. Я була вражена різноманітністю рецептів — від класичних ковбас до оригінальних шпротів. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями, що робить процес приготування простим і зрозумілим. Я вже спробувала кілька рецептів, і кожен з них вдався на ура! Тепер моя сім'я насолоджується смачними домашніми делікатесами, і я з нетерпінням чекаю нових можливостей для експериментів. Рекомендую всім!
Неймовірна книга для домашніх кулінарів!
Ця книга стала справжнім відкриттям для мене! Я завжди думала, що приготування домашніх заготівель — це важко і потребує багато часу, але завдяки порадам бабусі Агафії я зрозуміла, що це зовсім не так. Рецепти зрозумілі, покрокові інструкції допомагають уникнути помилок, а результати просто вражають! Я вже приготувала домашню шинку та ковбасу, і мої близькі були в захваті. Тепер я з нетерпінням чекаю можливості спробувати нові рецепти. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче навчитися готувати смачні та корисні страви вдома!
Не зовсім задоволена
На жаль, книга не виправдала моїх сподівань. Хоча ідея домашніх заготівель звучить чудово, я знайшла багато рецептів, які, на мою думку, не зовсім практичні для домашнього використання. Деякі інструкції виглядають занадто складними, а деякі рецепти не містять важливих деталей, що може призвести до невдачі. Я сподівалася на більше практичних порад і рекомендацій. Можливо, ця книга підійде для досвідчених кулінарів, але новачкам буде важко.
Не зовсім те, що очікувала
Хоча книга має багато корисних рецептів, я все ж таки очікувала більш детального підходу до процесу приготування. Деякі інструкції виглядають занадто загальними, і я б хотіла більше порад щодо вибору інгредієнтів. Наприклад, інформації про те, як правильно вибрати м'ясо або рибу, недостатньо. Можливо, для початківців це буде корисно, але я б хотіла більш глибокого занурення в тему. Книга може бути корисною, але не зовсім відповідає моїм очікуванням.
Customers who bought this product also bought:
15 books by the same author:
Products from this category:
Do you think that homemade ham and sausage are too troublesome, and that homemade sprats and sausages are out of the realm of fantasy? In vain! With the help...