Service is in style of casual. Standards of service for хостес and waiters of restaurant of democratic format

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
Data sheet
- Name of the Author
- Ермишкина Инесса Vladislavovna
- Language
- Ukrainian
- Age
- 12
- Release date
- 2018
Reviews
Важливий посібник для ресторанного бізнесу!
Ця книга є справжнім путівником для всіх, хто працює у сфері обслуговування. Вона надає чіткі та зрозумілі стандарти обслуговування, які допоможуть хостесам і офіціантам створити комфортну атмосферу для гостей. Автор акцентує увагу на важливості менеджменту якості, що є ключовим аспектом у досягненні успіху в ресторанному бізнесі. Відмінно описані методи навчання персоналу та контролю за виконанням стандартів, що дозволяє створити команду, готову працювати з ентузіазмом. Книга також містить корисні поради щодо створення позитивної атмосфери в колективі, що, безумовно, відображається на обслуговуванні гостей. Хоча текст перекладено з використанням штучного інтелекту, загалом якість перекладу на хорошому рівні, і лише незначні недоліки не заважають сприйняттю інформації. Рекомендую цю книгу всім, хто прагне покращити якість обслуговування у своєму закладі!