The magic of the taste of spice combinations. Part I: Spice mixes, Pastes, Sauces
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
After reading this cookbook, you will learn how to harmonize spices, reproduce popular and famous blends from around the world in your kitchen, and create your own unique seasonings. After reading it, you will get acquainted with the theoretical foundations of mixing spices and discover the 35 most popular spices and herbs, as well as the 35 most sought-after varieties of chili peppers. Then you will plunge into the world of spicy combinations and get acquainted with recipes for more than 300 mixtures of spices, spicy pastes and sauces. Step by step you will learn the art of fragrant balance of spices and the magic of the taste of spice combinations!
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
BK/27451089/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Cramer Alex
- Language
- Ukrainian
- Age
- 12
- Release date
- 2017
Reviews
Дуже корисна, але з недоліками
Книга "Магія смаку пряних комбінацій" дійсно пропонує багато корисної інформації про спеції та їх поєднання. Я дізнався про багато нових смаків і тепер можу експериментувати на своїй кухні. Проте, я помітив деякі проблеми з перекладом, які іноді ускладнюють розуміння тексту. Наприклад, деякі фрази звучать незграбно, і це може відволікати від основного змісту. Проте, якщо ви готові подолати ці недоліки, книга варта уваги. Я б рекомендував її, але з обережністю.
Чудова книга для справжніх гурманів
"Магія смаку пряних комбінацій" - це справжня знахідка для тих, хто любить експериментувати на кухні! Я вражений кількістю інформації, яку автор надає про спеції, їх поєднання та способи використання. Книга містить безліч цікавих рецептів, які я вже спробував, і вони дійсно вражають своїм смаком. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, я вважаю, що це не заважає насолоджуватися змістом. Я впевнений, що ця книга стане незамінним помічником у моїй кухні, і я рекомендую її всім, хто любить готувати та відкривати нові смаки!
Відмінне джерело натхнення для кулінарів
Ця книга стала для мене справжнім джерелом натхнення! Я завжди любив експериментувати з приправами, але після прочитання "Магії смаку" я зрозумів, наскільки важливо знати основи. Автор детально описує різні спеції, їх властивості та способи використання. Я спробував кілька рецептів сумішей, і вони вийшли просто чудово! Книга також містить багато корисних порад щодо зберігання спецій та їх використання в різних стравах. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, я вважаю, що це не зменшує цінності книги. Рекомендую всім, хто хоче розширити свої кулінарні горизонти!
Неймовірна подорож у світ смаків!
Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто любить готувати і експериментувати на кухні. Автор майстерно пояснює, як гармонійно поєднувати спеції, наводячи приклади популярних сумішей з різних країн. Я був вражений кількістю рецептів - більше 300! Це дозволяє не лише відтворити класичні страви, але й створити свої унікальні комбінації. Книга також містить корисні теоретичні основи, які допомагають зрозуміти, чому ті чи інші спеції працюють разом. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, це не заважає насолоджуватися змістом. Рекомендую всім, хто хоче підняти свої кулінарні навички на новий рівень!
Не зовсім те, що очікував
Я був дуже зацікавлений у цій книзі, але, на жаль, вона не виправдала моїх очікувань. Хоча інформація про спеції і їх комбінації дійсно цікава, я вважаю, що книга могла б бути більш структурованою. Деякі рецепти виглядають занадто складними для виконання, а переклад іноді робить текст важким для сприйняття. Я сподівався на більше практичних порад і простих рецептів. Можливо, ця книга підійде для більш досвідчених кулінарів, але для початківців вона може бути складною.
Customers who bought this product also bought:
7 books by the same author:
Products from this category:
After reading this cookbook, you will learn how to harmonize spices, reproduce popular and famous blends from around the world in your kitchen, and create...