Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее, Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили. Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
BK/27451089/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Крамер Алекс
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2017
Отзывы
Дуже корисна, але з недоліками
Книга "Магія смаку пряних комбінацій" дійсно пропонує багато корисної інформації про спеції та їх поєднання. Я дізнався про багато нових смаків і тепер можу експериментувати на своїй кухні. Проте, я помітив деякі проблеми з перекладом, які іноді ускладнюють розуміння тексту. Наприклад, деякі фрази звучать незграбно, і це може відволікати від основного змісту. Проте, якщо ви готові подолати ці недоліки, книга варта уваги. Я б рекомендував її, але з обережністю.
Чудова книга для справжніх гурманів
"Магія смаку пряних комбінацій" - це справжня знахідка для тих, хто любить експериментувати на кухні! Я вражений кількістю інформації, яку автор надає про спеції, їх поєднання та способи використання. Книга містить безліч цікавих рецептів, які я вже спробував, і вони дійсно вражають своїм смаком. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, я вважаю, що це не заважає насолоджуватися змістом. Я впевнений, що ця книга стане незамінним помічником у моїй кухні, і я рекомендую її всім, хто любить готувати та відкривати нові смаки!
Відмінне джерело натхнення для кулінарів
Ця книга стала для мене справжнім джерелом натхнення! Я завжди любив експериментувати з приправами, але після прочитання "Магії смаку" я зрозумів, наскільки важливо знати основи. Автор детально описує різні спеції, їх властивості та способи використання. Я спробував кілька рецептів сумішей, і вони вийшли просто чудово! Книга також містить багато корисних порад щодо зберігання спецій та їх використання в різних стравах. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, я вважаю, що це не зменшує цінності книги. Рекомендую всім, хто хоче розширити свої кулінарні горизонти!
Неймовірна подорож у світ смаків!
Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто любить готувати і експериментувати на кухні. Автор майстерно пояснює, як гармонійно поєднувати спеції, наводячи приклади популярних сумішей з різних країн. Я був вражений кількістю рецептів - більше 300! Це дозволяє не лише відтворити класичні страви, але й створити свої унікальні комбінації. Книга також містить корисні теоретичні основи, які допомагають зрозуміти, чому ті чи інші спеції працюють разом. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, це не заважає насолоджуватися змістом. Рекомендую всім, хто хоче підняти свої кулінарні навички на новий рівень!
Не зовсім те, що очікував
Я був дуже зацікавлений у цій книзі, але, на жаль, вона не виправдала моїх очікувань. Хоча інформація про спеції і їх комбінації дійсно цікава, я вважаю, що книга могла б бути більш структурованою. Деякі рецепти виглядають занадто складними для виконання, а переклад іноді робить текст важким для сприйняття. Я сподівався на більше практичних порад і простих рецептів. Можливо, ця книга підійде для більш досвідчених кулінарів, але для початківців вона може бути складною.
Покупатели этого товара так же приобрели:
7 книг этого же автора
Товары из этой категории:
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создават...