Smokehouse. 1000 miracle recipes
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
This book describes the various methods of the cold and hot smoking of meat, lard, bird and fish. Due to incremental recipes any persons interested, possessing minimum skills of smoking, able to make happy itself and near the masterpieces of culinary art.
BK/8012206/R
Data sheet
- Language
- Russian
- Age
- 12
- Series
- Ваш домашний повар
- Release date
- 2014
Reviews
Не вражає
"Коптильня. 1000 чудо-рецептів" - книга, яка, на жаль, не вразила мене своєю оригінальністю та новизною. Хоча автор докладно описує різноманітні способи копчення продуктів, але деякі рецепти здаються занадто загальними і вже відомими. Я сподівався побачити більше оригінальних ідей та нестандартних підходів до копчення. Також вважаю, що книга могла б бути більш детальною щодо вибору і підготовки продуктів для копчення. Для початківців у цій справі книга може бути корисною, але для досвідчених кулінарів вона може виявитися недостатньою.
Відмінна книга для шанувальників кулінарії!
"Коптильня. 1000 чудо-рецептів" - це справжній скарб для тих, хто цінує смачну їжу та вміє використовувати коптильню. Автор докладно розповідає про різноманітні методи копчення м'яса, сала, птаха і риби, розкриваючи всі секрети цього процесу. Покрокові рецепти дозволяють навчитися коптити продукти навіть тим, хто раніше не мав досвіду у цій галузі. Завдяки цій книзі ви зможете створити справжні кулінарні шедеври, які неодмінно порадують вас і ваших гостей. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче розширити свої кулінарні знання та вміння!
Customers who bought this product also bought:
Products from this category:
This book describes the various methods of the cold and hot smoking of meat, lard, bird and fish. Due to incremental recipes any persons interested, possessing ...