Modern Ukrainian cuisine
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
The book presents much of what is known today about Ukrainian cuisine. Along with an excursion into history, a description of ancient and modern traditions, and an explanation of some culinary terms, the reader will find a huge number of recipes in it. Thanks to their detailed presentation, the process of preparing a particular dish will not cause difficulties even for novice cooks. After reading this book, you can learn not only how to prepare food, but also how to serve it correctly, that is, in Ukrainian.
FL/568144/R
Data sheet
- Name of the Author
- Елена Грицак Николаевна
- Language
- Russian
Reviews
Невід'ємна частина кожної української кухні!
Ця книга - справжній скарб для всіх, хто хоче зануритися в багатство української кулінарної традиції. Вона не лише пропонує безліч смачних рецептів, але й надає глибокий екскурс в історію української кухні, що робить її ще більш цінною. Автори детально пояснюють кулінарні терміни, що допомагає читачеві зрозуміти основи приготування страв. Я особисто знайшла багато нових ідей для приготування традиційних українських страв, які легко адаптувати під сучасні смаки. Особливо вразила частина про правильну подачу страв, адже це важливий аспект української гастрономії. Книга стане чудовим помічником як для досвідчених кулінарів, так і для новачків. Рекомендую всім, хто хоче насолодитися смаками рідної кухні та дізнатися більше про її історію!
14 books by the same author:
Products from this category:
The book presents much of what is known today about Ukrainian cuisine. Along with an excursion into history, a description of ancient and modern traditions, ...