Secrets of domestic fermentation
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Fermentation as a method of maintenance and increase of useful properties of foods meets in culinary traditions of every people. Before you there is an unusual book of recipes, on the pages of that you will become acquainted with the mysterious world of microorganisms productive the mystic process of fermentation. Here you will find the recipes of the traditional pickling not only, мочения and fermentations, you hear about such symbiotic cultures, as tea mushroom, Indian marine rice and Tibetan suckling mushroom, and will learn to make delicious and useful drinks out of them.Author of book, Julius Мальцева, нутрициолог, specialist on a functional feed, divided by the recipes of preparation of the fermented foods and gives to recommendation on making healthy of organism with their help. This book on curing force of living meal, probiotic feed and art of fermentation.
BK/48586494/R
Data sheet
- Name of the Author
- Мальцева of Julius В.
- Language
- Russian
- Age
- 16
- Series
- Cookery. Green way
- Release date
- 2020
Reviews
Фантастична книга для поціновувачів натуральних продуктів та здо
"Секрети домашньої ферментації" - це дійсно унікальний посібник, який допомагає зрозуміти важливість ферментованих продуктів для нашого здоров'я. Автор просто і доступно пояснює процеси ферментації, розкриває таємниці виробництва корисних напоїв та страв з використанням симбіотичних культур. Ця книга - справжній скарб для тих, хто цінує природні продукти та прагне до здорового способу життя. Читаючи її, ви отримаєте не лише корисні рецепти, а й важливі знання про вплив ферментованих продуктів на наше здоров'я. Рекомендую кожному, хто прагне підтримувати своє здоров'я та бажає розширити свої кулінарні горизонти!
Не вражає
Після прочитання "Секретів домашньої ферментації" залишилися змішані враження. Хоча книга містить цікаву і корисну інформацію про ферментовані продукти та їх вплив на організм, але деякі рецепти здаються занадто складними для виконання вдома. Також автор міг би більше зосередитися на практичних порадах та варіаціях рецептів, щоб зробити книгу більш доступною для початківців. Загалом, книга може бути корисною для тих, хто вже знайомий з ферментацією, але для новачків може виявитися складною у використанні.
Справжній скарб для любителів здорового харчування та кулінарних
"Секрети домашньої ферментації" - це книга, яка відкриває перед читачем захоплюючий світ ферментації та його корисність для організму. Автор детально розкриває процеси квашення, мочення та бродіння, розповідає про симбіотичні культури і навчає приготовляти корисні напої з чайного гриба, морського рису та молочного гриба. Рецепти в книзі дуже доступні і зрозумілі, а рекомендації щодо оздоровлення організму допомагають зробити кулінарний процес ще кориснішим. Ця книга - не просто збірник рецептів, вона - джерело важливої інформації про здорове харчування і позитивний вплив ферментованих продуктів на наше здоров'я. Рекомендую з усією відповідальністю!
Незамінна книга для тих, хто цінує природні продукти та здорове
"Секрети домашньої ферментації" - це дивовижний довідник для всіх, хто бажає познайомитися з магічним світом ферментованих продуктів. Автор не лише пропонує читачеві цікаві рецепти, але й розповідає про корисні властивості ферментованих продуктів та їх вплив на здоров'я. Книга містить велику кількість інформації про симбіотичні культури, які можуть стати корисним доповненням до раціону кожної людини. Завдяки цій книзі ви дізнаєтеся багато нового про ферментацію, а також зможете самостійно приготувати корисні та смачні страви. Рекомендую кожному, хто піклується про своє здоров'я та хоче розширити свої кулінарні навички!
Customers who bought this product also bought:
1 book by the same author:
Products from this category:
Fermentation as a method of maintenance and increase of useful properties of foods meets in culinary traditions of every people. Before you there is an unusual book...