Про їжу: суворо конфіденційно. Записки з кулінарного підпілля
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Це найвідоміша книга Ентоні Бурдена, шеф-кухаря нью-йоркського ресторану «Ле Аль». Це не просто роздуми справжнього професіонала про улюблену справу, це написана з підкупною чесністю автобіографія непересічної людини, яка читається, як авантюрний роман, що розкриває таємний світ ресторанної справи і зворотний бік нічного життя сучасного Нью-Йорка, сповнений найколоритніших персонажів і химерних поворотів долі .
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/276954/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Энтони Бурден Майкл
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2011
- Перекладач
- Вероника Леонидовна Капустина
Галина Викторовна Соловьева
9 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Це найвідоміша книга Ентоні Бурдена, шеф-кухаря нью-йоркського ресторану «Ле Аль». Це не просто роздуми справжнього професіонала про улюблену справу, це напи...