Це їстівно? Борошна та радості у пошуках досконалої їжі
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ентоні Бурден, шеф-кухар нью-йоркського ресторану «Ле Аль», не просто любить готувати та подорожувати — він пізнає світ на смак у всьому його різноманітті, пробуючи та розмірковуючи. Йому відомі таємниці та тонкощі ресторанної справи, і заглядаючи в кухні по всьому світу — від Сінгапуру до Гренландії, від Австралії до Шотландії, від кафе на токійському ринку до круїзного лайнера для мільйонерів, він знову відкриває соковитий і яскравий світ живих традицій для себе і із смаком ділиться своїми відкриттями з нами.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/214886/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Энтони Бурден Майкл
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2011
- Перекладач
- Елена М. Кривцова
Михаил Башкатов
9 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Ентоні Бурден, шеф-кухар нью-йоркського ресторану «Ле Аль», не просто любить готувати та подорожувати — він пізнає світ на смак у всьому його різноманітті, п...