Як стати ресторатором. Правила отримання прибутку

Як стати ресторатором. Правила отримання прибутку

book type
0 Відгук(ів) 
BK/48428589/UA
Українська
В наявності
695,06 грн
625,55 грн Збережіть 10%
  Моментальне завантаження 

після оплати (24/7)

  Широкий вибір форматів 

(для всіх пристроїв)

  Повна версія книги 

(в т.ч. для Apple та Android)

"Як стати ресторатором. Правила отримання прибутку" - цей практичний посібник із створення ресторанного бізнесу. Книга поетапно розповідає про еволюцію особи ресторанного менеджера на конкретних прикладних прикладах, показує, як міняється відношення керівника до завдань, проблем і обов'язків при переході з однієї посади на іншу, як трансформується його мислення.Це дослідження буде корисне усім підприємцям, прагнучим опанувати мистецтво створення HR- бренду, який дозволить продавати робочі місця в компанії як продукт. Інформація, представлена в книзі, навчить системно приймати рішення, ефективно управляти людьми і процесами, розвивати компанію за міжнародними стандартами.Автор книги Максат Ишанов - відомий підприємець, ресторатор, що пройшов шлях від бариста в Coffee Bean до керівника підрозділів а потім і цілих мереж ресторанів GOODMAN, "Филимонова і Янкель", "Якитория", "Дві палички", Lambic, нині партнер в компанії Upster, що управляє.

Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/48428589/UA

Характеристики

ФІО Автора
Ишанов Максат Бяшимович
Мова
Українська
Вік
16
Дата виходу
2020

Відгуки

Напишіть свій відгук

Як стати ресторатором. Правила отримання прибутку

"Як стати ресторатором. Правила отримання прибутку" - цей практичний посібник із створення ресторанного бізнесу. Книга поетапно розповідає про еволюцію личн...

Напишіть свій відгук

1 книга цього ж автора

Товари з цієї категорії: