Фильтр товарів
Нові товари
Нові товари
Харчова промисловість
Релевантність
-
Система управління...121,95 грн -10% знижка 109,76 грнУ навчальному посібнику показана суть процесу управління, способи моделювання, методи і функції управління технологічними процесами харчового виробництва...
-
Ветеринарно-санітарна...128,51 грн -10% знижка 115,66 грнНавчальний посібник підготовлений відповідно до вимог ДЕРЖ ВПО до підготовки інженера по спеціальностях 260301.65 - "Технологія м'яса і м'ясних продуктів" ...
-
Ветеринарно-санітарна...121,95 грн -10% знижка 109,76 грнНавчальний посібник підготовлений відповідно до вимог ДЕРЖ ВПО до підготовки інженера по спеціальностях 260301.65 - "Технологія м'яса і м'ясних продуктів" ...
-
Розумне голодування....138,73 грн -10% знижка 124,86 грнЦе четверта книга серії Є треба. Їсти мало. Їсти не так часто. Є рослинна». Арнольд Ерет вважає, що 99,99% усіх хвороб пов'язані з неправильним...
-
Як росте і яким буває чай38,93 грн -10% знижка 35,04 грнВластивості чаю як рослини. Особливості та класифікація чаю за видами, сезонністю, способами вирощування та місцем виробництва. Чай і вино: ціноутворення та кул...
-
Світ хліба. 100 найкращих...273,89 грн -10% знижка 246,50 грнХліб – універсальний продукт, який є основою повсякденного раціону всіх народів світу. Він незамінний для виживання і є символом культури і бо...
-
Безглютеновий хліб....217,53 грн -10% знижка 195,78 грнІноді хвороба приходить тоді, коли чекаєш її найменше, і позбавляє того, що найбільше приносить радості. Багато хто з нас зараз тяжко переносять непереноси...
-
Обережно: їжа! Як перестати...78,98 грн -10% знижка 71,08 грнЧи правда, що маргарин роблять з нафти? Чи варто купувати майонез на перепелиних яйцях? Які сухофрукти вибрати - гладкі і блискучі або темні і сморщенн...
-
Управління гігієною...516,76 грн -10% знижка 465,08 грнЦе унікальний довідник з гігієнічних питань і санітарного менеджменту, з вивчення якого розпочинається шлях в професії будь-якого підприємця або нае...
-
Піца-бізнес. Частина 8....178,18 грн -10% знижка 160,36 грнМета книги - допомогти пиццайоло навчитися використати переваги приготування тіста із заквасками, вирішити, яка закваска краще всього підійде для конкретно...
-
Флетчеризм. Що це таке, або...141,65 грн -10% знижка 127,49 грнПравильна обробка їжі на початку харчового каналу, у роті - запорука її успішного переварювання в шлунку і кишечнику. Блюда, з високим вмістом цукрів, на...
-
Підручник пиццайоло155,26 грн -10% знижка 139,73 грнЦя книга для тих, хто хоче зрозуміти піцу з нуля, починаючи з приготування кращого тіста і закінчуючи випіканням досконалої піци. Тут буде все - наш проф...
