Фильтр товарів
Новинка
Новинка
Пищевая промышленность
Релевантность
-
Осторожно: еда! Как...81,10 грн -10% Off 72,99 грнПравда ли, что маргарин делают из нефти? Стоит ли покупать майонез на перепелиных яйцах? Какие сухофрукты выбрать – гладкие и блестящие или темные и сморщенн...
-
PRO ХЛЕБ и не только....217,82 грн -10% Off 196,04 грнВо время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я ...
-
Управление гигиеной...516,76 грн -10% Off 465,08 грнЭто уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимателя или нае...
-
Пицца-бизнес. Часть 8....178,18 грн -10% Off 160,36 грнЦель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет для конкретно...
-
Комбуча. Чайный гриб. Самая...204,62 грн -10% Off 184,16 грнКомбуча! Это приятный газированный напиток, который благотворно влияет на организм, повышая иммунитет, улучшая пищеварение. Эксперты по комбуче Ханна Крум и ...
-
Флетчеризм. Что это такое,...141,65 грн -10% Off 127,49 грнПравильная обработка пищи в начале пищевого канала, во рту – залог ее успешного переваривания в желудке и кишечнике. Блюда, с высоким содержанием сахаров, на...
-
Учебник пиццайоло155,26 грн -10% Off 139,73 грнЭта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш проф...
-
Учебник Food-фабриканта. От...668,65 грн -10% Off 601,79 грнДля тех, кто профессионально кормит людей, фабрика-кухня – настоящий вызов! Сегодня, когда ресторанный бизнес оказался в крайне тяжелой ситуации, именно пище...
-
Азбука нашего питания160,27 грн -10% Off 144,24 грнКаждый человек должен знать, как работает его тело и особенно желудочно-кишечный тракт. Ведь 99% болезней человека от неправильного питания. Это вторая книга...
-
Страшная химия. Еда с...178,49 грн -10% Off 160,64 грнКругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек ...
-
Страшная химия. Еда с...152,24 грн -10% Off 137,02 грнКругом сплошная химия! С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек ...
-
Зефир. Рецепты и секреты...79,94 грн -10% Off 71,95 грнПрочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза!В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта...
