Фильтр товарів
Новинка
Новинка
Пищевая промышленность
Релевантность
-
Разумное голодание. Научный...134,46 грн -10% Off 121,01 грнЭто четвертая книга серии «Есть надо. Есть мало. Есть не так часто. Есть растительное». Арнольд Эрет считает, что 99,99% всех болезней связаны с неправильным...
-
Ветеринарно-санитарная...120,70 грн -10% Off 108,63 грнУчебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», ...
-
Ветеринарно-санитарная...127,18 грн -10% Off 114,46 грнУчебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», ...
-
По косточкам. Разделываем...188,40 грн -10% Off 169,56 грнПищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство. продлить сро...
-
Энциклопедия пекаря....550,75 грн -10% Off 495,68 грнЭта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба.«ЭНЦИКЛ...
-
Учебник менеджера пиццерии152,11 грн -10% Off 136,90 грнЭто вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно - персон...
-
Как открыть хлебопекарный и...108,62 грн -10% Off 97,76 грнЭта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов...
-
Пицца-бизнес. Часть 7....188,78 грн -10% Off 169,90 грнТесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и тех...
-
Промышленные технологии...125,89 грн -10% Off 113,30 грнПредставлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для дет...
-
Яркие смузи. Простые свежие...129,23 грн -10% Off 116,31 грнСмузи – это просто, полезно и модно! А самое главное – отличное начало пути для всех, кто хочет встать на путь здорового образа жизни. В новой книге Натальи ...
-
Как заработать на доставке...635,92 грн -10% Off 572,33 грнЭта книга не только для тех, кто планирует работать в сфере доставки готовой еды или уже занимается этим бизнесом и ищет возможности для улучшения результато...
-
Как стать ресторатором....603,48 грн -10% Off 543,13 грн«Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» – это практическое пособие по созданию ресторанного бизнеса. Книга поэтапно рассказывает об эволюции личн...
