Homemade sauces. Ketchup, adjika and others
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
The presented publication will tell about the technology of preparing various canned sauces, including tomato sauces, ketchups and adjika, as well as tkemali, lutenitsa, tsitsibel, harissa and matbukha. Thanks to this book, you will learn the secrets of recipes for pasta sauces, dressing sauces and condiment sauces. Its separate chapter contains recipes for sauces from national cuisines of the world: Italian, Greek, Spanish, English, Mexican, Japanese and French.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
BK/6666054/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Доброва Elena Vladimirovna
- Language
- Ukrainian
- Age
- 12
- Series
- Кулинарные секреты (Рипол)
- Release date
- 2014
Reviews
Чудова колекція рецептів
Я в захваті від цієї книги! Вона містить величезну кількість рецептів соусів, які я ніколи не пробував раніше. Кожен рецепт супроводжується детальними поясненнями, що робить їх дуже простими для виконання. Я особливо полюбила аджику та ткемалі - вони стали справжнім хітом на моїх вечірках. Книга надихає експериментувати на кухні і відкривати нові смаки. Я рекомендую її всім, хто любить готувати і хоче урізноманітнити свої страви!
Справжня знахідка для гурманів
Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто любить готувати та експериментувати на кухні! Я завжди вважала, що соуси - це щось складне, але завдяки цій книзі я зрозуміла, що приготування соусів може бути легким і приємним. Рецепти дуже різноманітні, і я вже спробувала кілька з них, які стали фаворитами в моїй родині. Я особливо вражена якістю рецептів аджики та матбухи. Книга надихає на творчість і дозволяє створювати унікальні страви. Обов'язково рекомендую всім, хто хоче додати нові смаки до свого меню!
Не зовсім те, що очікувала
Я придбала цю книгу з надією знайти нові рецепти для приготування соусів, але, на жаль, не всі рецепти виявилися такими цікавими, як я сподівалася. Деякі з них виглядають занадто простими, і я не знайшла нічого дійсно унікального. Також, як і в інших відгуках, я помітила, що переклад не завжди якісний, і це дійсно заважає. Якщо ви новачок у приготуванні соусів, можливо, ця книга стане вам у нагоді, але я очікувала більшого.
Неймовірна книга для кулінарів!
Ця книга "Домашні соуси" стала справжнім відкриттям для мене. Я завжди хотіла навчитися готувати власні соуси, і ця книга надала мені всі необхідні знання та рецепти. Вона охоплює широкий спектр соусів, від класичних кетчупів до екзотичних аджик і харисси. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями, що робить процес приготування легким і зрозумілим. Я вже спробувала кілька рецептів, і всі вони вийшли смачними! Рекомендую цю книгу всім, хто хоче додати смаку своїм стравам!
Дуже корисна, але з недоліками
Ця книга має багато корисної інформації про приготування соусів, і я дійсно ціную різноманітність рецептів. Проте, я помітила, що деякі переклади не зовсім коректні, що іноді ускладнює розуміння інструкцій. Наприклад, деякі терміни не були переведені, і це викликало плутанину під час приготування. Незважаючи на це, я все ж вважаю, що книга варта уваги, оскільки рецепти дійсно смачні. Я сподіваюся, що в наступному виданні ці недоліки будуть виправлені.
Customers who bought this product also bought:
10 books by the same author:
Products from this category:
The presented edition will tell about technology of preparation of the different canned sauces, including tomato, catchups and аджики, and also ткемали, люте...