Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
BK/6666054/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Доброва Елена Владимировна
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
- Серия
- Кулинарные секреты (Рипол)
- Дата выхода
- 2014
Отзывы
Чудова колекція рецептів
Я в захваті від цієї книги! Вона містить величезну кількість рецептів соусів, які я ніколи не пробував раніше. Кожен рецепт супроводжується детальними поясненнями, що робить їх дуже простими для виконання. Я особливо полюбила аджику та ткемалі - вони стали справжнім хітом на моїх вечірках. Книга надихає експериментувати на кухні і відкривати нові смаки. Я рекомендую її всім, хто любить готувати і хоче урізноманітнити свої страви!
Справжня знахідка для гурманів
Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто любить готувати та експериментувати на кухні! Я завжди вважала, що соуси - це щось складне, але завдяки цій книзі я зрозуміла, що приготування соусів може бути легким і приємним. Рецепти дуже різноманітні, і я вже спробувала кілька з них, які стали фаворитами в моїй родині. Я особливо вражена якістю рецептів аджики та матбухи. Книга надихає на творчість і дозволяє створювати унікальні страви. Обов'язково рекомендую всім, хто хоче додати нові смаки до свого меню!
Не зовсім те, що очікувала
Я придбала цю книгу з надією знайти нові рецепти для приготування соусів, але, на жаль, не всі рецепти виявилися такими цікавими, як я сподівалася. Деякі з них виглядають занадто простими, і я не знайшла нічого дійсно унікального. Також, як і в інших відгуках, я помітила, що переклад не завжди якісний, і це дійсно заважає. Якщо ви новачок у приготуванні соусів, можливо, ця книга стане вам у нагоді, але я очікувала більшого.
Неймовірна книга для кулінарів!
Ця книга "Домашні соуси" стала справжнім відкриттям для мене. Я завжди хотіла навчитися готувати власні соуси, і ця книга надала мені всі необхідні знання та рецепти. Вона охоплює широкий спектр соусів, від класичних кетчупів до екзотичних аджик і харисси. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями, що робить процес приготування легким і зрозумілим. Я вже спробувала кілька рецептів, і всі вони вийшли смачними! Рекомендую цю книгу всім, хто хоче додати смаку своїм стравам!
Дуже корисна, але з недоліками
Ця книга має багато корисної інформації про приготування соусів, і я дійсно ціную різноманітність рецептів. Проте, я помітила, що деякі переклади не зовсім коректні, що іноді ускладнює розуміння інструкцій. Наприклад, деякі терміни не були переведені, і це викликало плутанину під час приготування. Незважаючи на це, я все ж вважаю, що книга варта уваги, оскільки рецепти дійсно смачні. Я сподіваюся, що в наступному виданні ці недоліки будуть виправлені.
Покупатели этого товара так же приобрели:
10 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, люте...