Pizza business, part 5. Roman pizza: the dough has fallen and the telia. pinsa romano
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Basic attention in a book is spared to the production of test and crust of парбейк for baking of пинсы романо, most attractive and agiotage product of Russian пицца-рынка, and pizza of телия. 4 methods of production of test are described fell for пинсы романо, from classic one-day without a ferment, to days-long with a ferment, and flowsheets of the most popular types of пинсы романо. 9 methods over of production of test of телия are brought and compounding for baking of pizza of телия, and also what sauces, cheeses and топпинги it is better to apply at preparation of пинсы романо and телии for the successful sale of these magic dishes.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
BK/44617928/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Давыдов Vladimir, Давыдов of Eugenias, Брусенская of Julius, Гусева Elena, Терехина of Анастасия
- Language
- Ukrainian
- Age
- 12
- Release date
- 2019
Reviews
Змішане враження
Книга "Піца-бізнес, частина 5" має свої плюси та мінуси. З одного боку, інформація про виробництво тесту та технології випікання пинси романо дійсно корисна. Однак, я помітив, що переклад тексту не завжди якісний, і це іноді ускладнює розуміння деяких моментів. Деякі фрази звучать незграбно, і це трохи відволікає від основного змісту. Хоча книга містить багато корисної інформації, я б рекомендував авторам приділити більше уваги редагуванню тексту. Це могло б значно покращити загальне враження.
Відмінний ресурс для новачків!
Ця книга - справжній скарб для тих, хто тільки починає свій шлях у світі піци. Я, як новачок, знайшов у ній безліч корисних порад і рецептів, які легко реалізувати. Описані методи виробництва тесту дуже зрозумілі, і я зміг швидко освоїти основи приготування пинси романо. Також мені сподобалися рекомендації щодо соусів і топпінгів, які допомогли мені створити смачні страви. Я б рекомендував цю книгу всім, хто хоче навчитися готувати піцу на професійному рівні!
Не зовсім те, що очікував
На жаль, книга "Піца-бізнес, частина 5" не виправдала моїх сподівань. Хоча в ній є корисна інформація про виробництво тесту, я очікував більше практичних порад та реальних прикладів з практики. Часто здавалося, що текст занадто теоретичний, і мені не вистачало конкретних випадків або історій успіху. Також, як я вже згадував, переклад не завжди був якісним, що ускладнювало сприйняття. Якщо ви шукаєте глибокий аналіз піца-бізнесу, ця книга може вас розчарувати.
Неймовірний посібник для піцайолів!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям у світі приготування піци. Особливо мене вразила детальна інформація про виробництво тесту для пинси романо та піци телия. Автор майстерно пояснює різні методи, від класичних до більш складних, що дозволяє кожному знайти свій підхід до приготування. Я особливо оцінив технологічні карти, які допомагають зрозуміти, які інгредієнти та пропорції використовувати для досягнення найкращого результату. Ця книга обов'язкова для всіх, хто хоче вдосконалити свої навички в приготуванні піци та вразити своїх клієнтів!
Чудова книга для професіоналів!
Після прочитання "Піца-бізнес, частина 5" я зрозумів, що ця книга стане незамінним помічником для всіх, хто працює в піцерії. Автор не лише ділиться рецептами, але й розкриває секрети успішного продажу пинси романо та піци телия. Я особливо вражений різноманіттям соусів і топпінгів, які можна використовувати для створення унікальних смакових комбінацій. Це справжня знахідка для тих, хто прагне підвищити якість своєї продукції та залучити нових клієнтів. Рекомендую всім піцайолам!
Customers who bought this product also bought:
1 book by the same author:
Products from this category:
Basic attention in a book is spared to the production of test and crust of парбейк for baking of пинсы романо, most attractive and agiotage product Russian...