Classic main courses
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Teaching, treating and feeding has long been considered the most honorable occupation. In France in the last century, a craftsman could not become a nobleman, but an exception was made for cooks, since their work was equated with art. The work of a talented chef is close to the work of a painter and sculptor; it requires artistic taste, a sense of light and form. With a kind word we must remember the Russian chefs who worked in the darkened basements of taverns and restaurants, these unknown workers who left us a legacy of culinary art. Without this inheritance, our modern cooking would not exist, and there would not be those dishes that are now the PRIDE OF RUSSIAN CUISINE.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
FL/225910/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Лариса Коробач Ростиславовна
- Language
- Ukrainian
- Release date
- 2006
Reviews
Неперевершене кулінарне мистецтво
Книга "Класичні другі страви" - це справжня подорож у світ кулінарії, яка відкриває перед читачем не лише рецепти, але й історію та традиції, що стоять за кожною стравою. Автор вдало підкреслює важливість кулінарного мистецтва, порівнюючи його з живописом і скульптурою, що надає книзі особливого шарму. Читачі можуть дізнатися про видатних російських кухарів, які, працюючи в умовах невідомості, створили кулінарну спадщину, що й досі захоплює. Незважаючи на те, що текст був перекладений за допомогою штучного інтелекту, загальна якість перекладу залишається на високому рівні, і лише в окремих випадках можна натрапити на незначні неточності. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче поглибити свої знання про російську кухню та навчитися готувати справжні кулінарні шедеври!
9 books by the same author:
Products from this category:
Teaching, treating and feeding has long been considered the most honorable occupation. In France in the last century, a craftsman could not become a nobleman...