Классические вторые блюда
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
FL/225910/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Лариса Коробач Ростиславовна
- Язык
- Украинский
- Дата выхода
- 2006
Отзывы
Неперевершене кулінарне мистецтво
Книга "Класичні другі страви" - це справжня подорож у світ кулінарії, яка відкриває перед читачем не лише рецепти, але й історію та традиції, що стоять за кожною стравою. Автор вдало підкреслює важливість кулінарного мистецтва, порівнюючи його з живописом і скульптурою, що надає книзі особливого шарму. Читачі можуть дізнатися про видатних російських кухарів, які, працюючи в умовах невідомості, створили кулінарну спадщину, що й досі захоплює. Незважаючи на те, що текст був перекладений за допомогою штучного інтелекту, загальна якість перекладу залишається на високому рівні, і лише в окремих випадках можна натрапити на незначні неточності. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче поглибити свої знання про російську кухню та навчитися готувати справжні кулінарні шедеври!
9 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было ...