Pilaf, shurpa, lagman, barbecue and more
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
The dizzying aromas of oriental spices and a good piece of lamb are the basis of Central Asian cuisine. Kitchens for men, where impeccable cooking technique and a keen sense of flavor compatibility are important. You are holding a handmade jewelry box in your hands, reflecting the national flavor of Central Asia! Crumbly pilaf from a cauldron, scalding shurpa, juicy manti, and also lagman, ugra-palov (did you know that pilaf is made not only from rice, but also from homemade noodles?) and much more. Detailed recipes for these dishes, the history of their origin, the tricks and subtleties of their preparation - Marat Abdullaev, the author of the popular site and blog Dunduk-culinary, generously shares all this with you in his new book, intended for connoisseurs of high quality and good taste! Annotation borrowed from an alternative source
BK/8683895/R
Data sheet
- Name of the Author
- Абдуллаев Марат
- Language
- Russian
- Age
- 16
- Series
- Кулинария. Авторская кухня
- Release date
- 2015
Reviews
Не відповідає очікуванням
Хоча книга і обіцяє відкрити для читача світ східних кулінарних традицій, вона не відповідає моїм очікуванням. Страви, описані в книзі, здаються занадто загальними та стандартними, без яскравих новаторських рішень чи цікавих поєднань інгредієнтів. Деякі рецепти можуть бути складними для виконання або вимагати екзотичних інгредієнтів, що робить їх недоступними для багатьох читачів. Я сподівався на більше оригінальності та кулінарних відкриттів. Але, можливо, ця книга підійде для тих, хто шукає класичні рецепти східної кухні без зайвих експериментів.
Захоплююча подорож у світ східних смаків!
Ця книга - справжнє відкриття для мене, як любителя східної кухні. Автор вдало поєднав у ній рецепти класичних страв з цікавими фактами та історіями про кулінарні традиції Середньої Азії. Читаючи кожну сторінку, я відчував себе у центрі подій, готуючи плов, шурпу та інші страви разом з автором. Ця книга не лише навчила мене готувати нові страви, а й зробила подорож у світ східних смаків незабутньою. Рекомендую всім шанувальникам гастрономічних вражень!
Відмінна книга для шанувальників східної кухні!
Як любитель східних страв, я захоплений цією книгою. Вона містить не лише класичні рецепти плову, шурпи, лагману та шашлику, але й цікаві факти про кулінарні традиції Середньої Азії. Автор докладно розповідає про історію кожної страви, її особливості та секрети приготування. Завдяки цій книзі, я відкрив для себе багато нового і навчився готувати справжні шедеври східної кухні. Рекомендую кожному, хто цінує смачну їжу та хоче розширити свій кулінарний досвід!
Пловерфул кулінарний шедевр!
Ця книга - справжній скарб для любителів східної кухні та гурманів, які цінують смакові поєднання та вишукані страви. Автор докладно описує традиційні страви Середньої Азії, розкриваючи всі секрети їх приготування та подаючи цікаві факти про кожну страву. Завдяки цій книзі, ви зможете відчути себе справжнім шеф-кухарем і порадувати себе та близьких смачними та незвичайними стравами. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться кулінарією та любить експериментувати зі смаками!
Customers who bought this product also bought:
1 book by the same author:
Products from this category:
The dizzying aromas of oriental spices and a good piece of lamb are the basis of Central Asian cuisine. Kitchens for men, where impeccable cooking technique...