Sushi, rolls and Japanese dishes

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
In Japanese cuisine, which is exotic for us, an important role is played by sushi - long rice sausages with a piece of fish on top, tied together with the rice with a thin strip of nori seaweed - and rolls - rolls, inside of which there is one or another filling, wrapped in rice. This book talks about how, from what and with what tools sushi and rolls are prepared.
Data sheet
- Name of the Author
- Вера Надеждина
- Language
- Ukrainian
- Release date
- 2012
Reviews
Чудовий путівник у світ японської кухні!
Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто хоче дізнатися про приготування суші та ролів. Автор детально описує процеси, інгредієнти та інструменти, необхідні для створення цих смачних японських страв. Я особисто отримала величезне задоволення від читання, адже книга не лише інформативна, але й надихає на експерименти на кухні. Незважаючи на те, що текст перекладено за допомогою штучного інтелекту, більшість інформації передана дуже якісно, і лише незначні недоліки в перекладі не заважають загальному сприйняттю. Рекомендую цю книгу всім, хто любить японську кухню або просто хоче спробувати щось нове в приготуванні їжі!