Frightful chemistry. Meal with Е-шками: from what do our meal and why it is not needed her to be afraid of
Listen a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Around continuous chemistry. With this statement will not argue, in the world really very much different substances artificial and natural, with that a man co-operates every day. But why is chemistry associated with something harmful and as far as justly so to consider?In the book of chemist Olga Косниковой you will not find scare-heads about opening of the "British scientists" and unavailing страшилок about dishonest producers, dosing the products harmful chemicals. But will find much interesting about technological properties of food additions, campaign against illiteracy on preservatives, stabilizators and regulators, and yet hardly nearer will become acquainted with the whimsical world of chemistry and, maybe, will fall in love with this science.It a book for all, who experiences from dyes and flavours in a meal, wants better to understand compositions and not experience from the eaten yoghurt with taste raspberries.
For Apple devices, a computer with iTunes installed is required to play the file correctly.
BK/65835789/R
Data sheet
- Name of the Author
- Косникова Olga Igorevna
- Language
- Russian
- Age
- 12
- Series
- Science, sir! Medical нон-фикшн for a mind and body
- Release date
- 2020
Reviews
Страшна хімія. Їжа з Е-шками: просвітлення у світі хімії їжі.
Книга "Страшна хімія. Їжа з Е-шками" - це справжнє відкриття для всіх, хто цікавиться складом та впливом хімічних добавок на наше здоров'я через продукти, які ми споживаємо щодня. Автор Ольга Косникова розкриває перед читачем таємниці хімії в їжі, розбираючи технологічні властивості харчових добавок, консервантів, стабілізаторів та регуляторів. Відсутність сенсаційних заголовків та страшилок про шкідливість хімічних речовин у їжі дозволяє читачеві об'єктивно оцінити ситуацію та поглибити знання про те, що насправді приховується за маркетинговими трюками виробників. Книга створена для тих, хто хоче краще розуміти склад продуктів та не перейматися через кожен з'їдений продукт з Е-кодами. Читаючи цю книгу, ви отримаєте можливість поглибити свої знання про хімію їжі та, можливо, змінити своє ставлення до цієї науки. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться здоровим способом життя та хоче бути освіченим у питаннях харчування.
2 books by the same author:
Products from this category:
Around continuous chemistry. With this statement will not argue, in the world really very much different substances artificial and natural, with that man ...