Питання, пов'язані з живленням і дієтами, цікавлять дуже багатьох. Проте чим сильніше ми поглиблюватимемося в тему, тим швидше побачимо, що на питання "чому ми набираємо вагу"? і "які продукти треба їсти, щоб не видужати"? не можна відповісти абсолютно однозначно. Тім Спектор показує, що багато постулатів, що здаються непорушними, насправді помилки, що потенційна шкода або користь багатьох продуктів не доведені і що для досягнення здоров'я і стрункості треба розібратися в індивідуальних особливостях свого організму.Для усіх, хто цікавиться правильним харчуванням, вже встиг усвідомити, що дієти не працюють, і хоче більше дізнатися про свій організм.Російською мовою публікується уперше.