Ця книга розповість про те, як харчуватися при хронічній нирковій недостатності. Малобілкова дієта з обмеженням вживання тваринних білків, фосфору, натрію сприяє гальмування прогресування ниркової недостатності, знижує можливість виникнення ускладнень. Вживання білка має бути строго дозованим. Перевага надається білкам рослинного походження, у яких вміст фосфору менший. Рекомендовані соєві білки. Як приготувати різноманітні, смачні та ситні страви, які не завдадуть вашому самопочуттю, розповість ця книга. Приємного апетиту і будьте здорові!