Домашнє бродіння
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ферментація стала популярна в кулінарії не так давно, але саме поняття зародилося багато віків тому. Квашена капуста, мариновані огірки, чайний гриб у банку у мами на підвіконні - усе це ферментовані продукти. Смачні, а найголовніше - корисні. Костянтин Жук зібрав доступні і цікаві рецепти блюд, які можна приготувати будинки за допомогою ферментації : кришиво і комбучу, місо і квас, мочені яблука і чорний часник, а також багато інших.
У форматі PDF A4 збережений видавничий дизайн.
BK/64205241/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Жук Костянтин Віталійович
- Мова
- Російська
- Вік
- 16
- Серія
- Кулінарне відкриття (Эксмо)
- Дата виходу
- 2021
Відгуки
Не вражає
Хоча книга містить безліч рецептів та порад з ферментації, вона, на жаль, не вражає своєю оригінальністю та глибиною. Деякі рецепти здаються занадто загальними, а інформація про процеси бродіння може бути подана більш детально. Якщо ви шукаєте щось нове та незвичайне у світі ферментації, то, шкода, ця книга може вас розчарувати. Але для початківців у цьому виді кулінарії вона може бути корисною.
Захоплююча книга для тих, хто цінує здорове харчування!
Домашнє бродіння - це не лише процес готування їжі, але й спосіб підтримувати своє здоров'я та зберегти корисні властивості продуктів. Ця книга містить багато цікавих рецептів та порад, які допоможуть вам освоїти ферментацію вдома. Автор докладно розповідає про корисність ферментованих продуктів та їх вплив на організм. Рекомендую цю книгу всім, хто прагне покращити своє здоров'я та розширити кулінарні навички!
Домашнє бродіння - справжнє відкриття для любителів здорового ха
Ця книга - справжня кладовище корисних рецептів та порад з ферментації. Автор докладно розповідає про процеси бродіння, надаючи читачеві можливість самостійно готувати смачні та корисні страви вдома. Рецепти в книзі різноманітні та цікаві, вони допоможуть розширити кулінарні горизонти та додадуть нових смаків у ваше життя. Рекомендую цю книгу всім, хто цінує якість та корисність у їжі!
Неймовірно корисна книга для всієї родини!
Домашнє бродіння - це не лише спосіб приготування смачних страв, але й можливість зберегти корисне та натуральне харчування для себе та своїх близьких. Книга містить доступні та зрозумілі рецепти, які допоможуть кожному швидко та легко освоїти процес ферментації. Читаючи цю книгу, ви дізнаєтеся багато цікавого про корисні властивості ферментованих продуктів та їх вплив на здоров'я. Рекомендую кожній господині та кулінару!
Відвідувачі, які замовляють цей товар, також купили:
4 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Ферментація стала популярна в кулінарії не так давно, але саме поняття зародилося багато віків тому. Квашена капуста, мариновані огірки, чайний гриб у банк...