Домашнє бродіння
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ферментація стала популярна в кулінарії не так давно, але саме поняття зародилося багато віків тому. Квашена капуста, мариновані огірки, чайний гриб у банку у мами на підвіконні - усе це ферментовані продукти. Смачні, а найголовніше - корисні. Костянтин Жук зібрав доступні і цікаві рецепти блюд, які можна приготувати будинки за допомогою ферментації : кришиво і комбучу, місо і квас, мочені яблука і чорний часник, а також багато інших.
У форматі PDF A4 збережений видавничий дизайн.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/64205241/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Жук Костянтин Віталійович
- Мова
- Українська
- Вік
- 16
- Серія
- Кулінарне відкриття (Эксмо)
- Дата виходу
- 2021
Відгуки
Неймовірно корисна та смачна книга!
"Домашнє бродіння" - це справжня знахідка для тих, хто хоче зануритися у світ ферментації та приготування смачних і корисних продуктів. Костянтин Жук майстерно зібрав різноманітні рецепти, які легко реалізувати вдома, і я був вражений різноманіттям страв, які можна приготувати. Від квашеної капусти до чорного часнику - кожен рецепт супроводжується зрозумілими інструкціями, що робить процес приготування доступним навіть для новачків. Книга також містить цікаву інформацію про користь ферментованих продуктів для здоров'я, що ще більше мотивує експериментувати на кухні. Єдине, що трохи засмучує, це якість перекладу, адже іноді зустрічаються некоректні фрази, але це не заважає насолоджуватися змістом. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче урізноманітнити своє меню і спробувати щось нове!
4 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Ферментація стала популярна в кулінарії не так давно, але саме поняття зародилося багато віків тому. Квашена капуста, мариновані огірки, чайний гриб у банк...