Modern cheesemaking for all
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Before you a настольная book is not only for beginners but also for experience cheesemakers. Author of book Paul Чечулин, химик-органик by education, expounded the base processes of cheesemaking an accessible and clear language. So that now they are accessible to each, who wants to do cheese. To apply gain knowledge you will be able both in domestic and in the conditions of little and even large production. Thus you will learn to do cheeses with beforehand set and easily by the properties - tastes, structure and picture repeated each time. Besides a vast theoretical base, in a book 13 recipes are presented with the detailed incremental description of preparation.A publishing design is stored in the format of PDF A4.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
BK/38611024/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Чечулин Paul Ivanovich
- Language
- Ukrainian
- Age
- 16
- Series
- Culinary opening (Эксмо)
- Release date
- 2020
Reviews
Чудова настільна книга для сироварів!
Ця книга стала моїм незамінним помічником на кухні! Я почала займатися сироварінням нещодавно, і "Сучасне сироваріння для усіх" допомогла мені зрозуміти всі основи. Автор доступно пояснює складні процеси, а 13 рецептів з покроковими інструкціями роблять процес приготування сиру легким і зрозумілим. Я вже спробувала кілька рецептів, і мої домашні сири вийшли смачними та ароматними! Рекомендую цю книгу всім, хто хоче зануритися у світ сироваріння!
Книга, яка могла б бути кращою
Хоча книга "Сучасне сироваріння для усіх" має свої переваги, я не можу не зазначити, що деякі моменти залишають бажати кращого. Переклад тексту, виконаний за допомогою штучного інтелекту, дійсно має свої недоліки. Я зустрічав некоректні фрази, які іноді ускладнювали розуміння матеріалу. Також, на мою думку, рецепти могли б бути більш детальними, особливо для початківців. Я все ще вважаю, що книга має потенціал, але потребує доопрацювання. Якщо ви готові до деяких труднощів, вона може стати корисною.
Неймовірна книга для всіх, хто хоче навчитися сироварінню!
Ця книга стала для мене справжнім відкриттям! Я завжди мріяв навчитися робити сир, але не знав, з чого почати. Завдяки Павлу Чечулину я отримав чіткі та зрозумілі інструкції, які допомогли мені освоїти основи сироваріння. Книга містить не лише теоретичні знання, але й 13 простих рецептів, які я вже встиг спробувати. Результати перевершили мої очікування! Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче зануритися у світ сироваріння, незалежно від рівня підготовки. Вона дійсно доступна та зрозуміла!
Не зовсім те, що очікував
На жаль, я не отримав від цієї книги того, на що сподівався. Хоча в ній є багато корисної інформації, я вважаю, що автор не зовсім вдало виклав матеріал. Деякі рецепти виглядають занадто спрощено, а переклад тексту дійсно залишає бажати кращого. Я сподівався на більш детальні пояснення та рекомендації, особливо для тих, хто тільки починає. Можливо, для досвідчених сироварів ця книга буде корисною, але для мене вона не стала відкриттям.
2 books by the same author:
Products from this category:
Before you is a reference book not only for beginners, but also for experienced cheese makers. The author of the book, Pavel Chechulin, an organic chemist by education, outlined the basic p...