Cauldron, grill, barbecue
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Cauldron, grill and barbecue are the oldest cooking utensils invented by people. Connoisseurs of Caucasian and Central Asian cuisine claim that they are absolutely indispensable in the process of creating certain meat dishes. And who can argue with the fact that real shish kebab - with the aroma of smoke and herbs - can only be cooked in nature, on an open fire, and pilaf cooked in an ordinary pan has no right to be called such! Despite its antiquity, cauldrons and barbecues all variations could not be more relevant today. This book will help you learn more about these unique devices, and will also give you many recipes for dishes prepared with their help.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
FL/415726/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Юлия Бебнева Владимировна
- Language
- Ukrainian
- Release date
- 2009
Reviews
Книга, яка відкриває світ кулінарних традицій
Ця книга "Козан, мангал, барбекю" є справжнім подарунком для всіх, хто цінує приготування їжі на відкритому вогні. Автор детально розкриває історію та значення казана і мангала в кавказькій та середньоазіатській кухні, що робить читання не лише корисним, а й захоплюючим. Я був вражений різноманіттям рецептів, які включають не лише класичні шашлики, а й багато інших страв, які можна приготувати на мангалі або в казані. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями та порадами, що робить їх доступними навіть для початківців. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, які незначно впливають на загальне враження, книга все ж таки залишається чудовим джерелом натхнення для всіх, хто любить готувати на природі. Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче дізнатися більше про традиційні методи приготування їжі та насолодитися смачними стравами з ароматом диму та трав!
9 books by the same author:
Products from this category:
Cauldron, grill and barbecue are the oldest cooking utensils invented by people. Connoisseurs of Caucasian and Central Asian cuisine claim that they are abso...