Казан, мангал, барбекю
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
FL/415726/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Юлия Бебнева Владимировна
- Язык
- Украинский
- Дата выхода
- 2009
Отзывы
Книга, яка відкриває світ кулінарних традицій
Ця книга "Козан, мангал, барбекю" є справжнім подарунком для всіх, хто цінує приготування їжі на відкритому вогні. Автор детально розкриває історію та значення казана і мангала в кавказькій та середньоазіатській кухні, що робить читання не лише корисним, а й захоплюючим. Я був вражений різноманіттям рецептів, які включають не лише класичні шашлики, а й багато інших страв, які можна приготувати на мангалі або в казані. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями та порадами, що робить їх доступними навіть для початківців. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, які незначно впливають на загальне враження, книга все ж таки залишається чудовим джерелом натхнення для всіх, хто любить готувати на природі. Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче дізнатися більше про традиційні методи приготування їжі та насолодитися смачними стравами з ароматом диму та трав!
9 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, ч...