Козан, мангал, барбекю
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Козан, мангал та барбекю – найдавніші пристосування для приготування їжі, винайдені людьми. Цінителі кавказької та середньоазіатської кухні стверджують, що вони абсолютно незамінні в процесі створення певних страв із м'яса. Та й хто посперечається з тим, що справжній шашлик - з ароматом диму і трав - можна приготувати лише на природі, на відкритому вогні, а плов, зварений у звичайній каструлі, не має права називатися таким! Незважаючи на свою давнину, казан і мангал всіх варіаціях сьогодні дуже актуальні. Ця книга допоможе вам дізнатися більше про ці унікальні пристрої, а також подарує безліч рецептів страв, приготованих за їх допомогою.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
FL/415726/UA
Характеристики
- ФІО Автора
- Юлия Бебнева Владимировна
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2009
Відгуки
Книга, яка відкриває світ кулінарних традицій
Ця книга "Козан, мангал, барбекю" є справжнім подарунком для всіх, хто цінує приготування їжі на відкритому вогні. Автор детально розкриває історію та значення казана і мангала в кавказькій та середньоазіатській кухні, що робить читання не лише корисним, а й захоплюючим. Я був вражений різноманіттям рецептів, які включають не лише класичні шашлики, а й багато інших страв, які можна приготувати на мангалі або в казані. Кожен рецепт супроводжується детальними інструкціями та порадами, що робить їх доступними навіть для початківців. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, які незначно впливають на загальне враження, книга все ж таки залишається чудовим джерелом натхнення для всіх, хто любить готувати на природі. Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче дізнатися більше про традиційні методи приготування їжі та насолодитися смачними стравами з ароматом диму та трав!
9 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Козан, мангал та барбекю – найдавніші пристосування для приготування їжі, винайдені людьми. Цінителі кавказької та середньоазіатської кухні стверджують, що в...