The way of noodles. From China to Italy

after payment (24/7)
(for all gadgets)
(including for Apple and Android)
Surprising at first glance, but noodles are a very unifying dish. And it unites, perhaps, almost all the countries of the world, because if you think about it, pasta of different types is eaten everywhere. But where did these noodles come from? And how did it become popular on all continents? Chinese-American Jen Lin-Liu decided to find out where the roots of this culinary phenomenon are. Starting from her homeland - China, she made a trip around the world, which from a simple study grew into much more.
Data sheet
- Name of the Author
- Джен Лин-Лью
- Language
- Ukrainian
- Release date
- 2018
- Translator
- Ольга Олеговна Озерова
Reviews
Неймовірна подорож в історію локшини!
Книга "Шлях локшини" - це не просто кулінарний путівник, а справжня культурна подорож, яка відкриває читачеві очі на історію та еволюцію одного з найулюбленіших страв світу. Джен Лін-Лью, американка китайського походження, майстерно поєднує особисті спогади з глибокими дослідженнями, що робить цю книгу не лише інформативною, але й дуже емоційною. Кожна глава - це новий етап подорожі, де автор знайомить нас з різними культурами, традиціями та рецептами, пов'язаними з локшиною. Хоча текст перекладено за допомогою штучного інтелекту, що іноді призводить до незначних помилок, це не заважає насолоджуватись читанням. Рекомендую цю книгу всім, хто любить не лише смачно поїсти, але й дізнатися більше про кулінарні традиції різних країн!