Шлях локшини. Від Китаю до Італії

після оплати (24/7)
(для всіх пристроїв)
(в т.ч. для Apple та Android)
Напрочуд на перший погляд, але локшина – це дуже об'єднуюча страва. І об'єднує вона, мабуть, майже всі країни світу, адже якщо подумати – макаронні вироби різних видів їдять скрізь. Але звідки ця локшина взялася? І як стала популярною на всіх континентах? Американка китайського походження Джен Лін-Лью вирішила з'ясувати, де ж коріння цього кулінарного феномену. Почавши зі своєї батьківщини – Китаю, вона здійснила кругосвітню подорож, яка зі звичайного дослідження переросла набагато більше.
Характеристики
- ФІО Автора
- Джен Лин-Лью
- Мова
- Українська
- Дата виходу
- 2018
- Перекладач
- Ольга Олеговна Озерова
Відгуки
Неймовірна подорож в історію локшини!
Книга "Шлях локшини" - це не просто кулінарний путівник, а справжня культурна подорож, яка відкриває читачеві очі на історію та еволюцію одного з найулюбленіших страв світу. Джен Лін-Лью, американка китайського походження, майстерно поєднує особисті спогади з глибокими дослідженнями, що робить цю книгу не лише інформативною, але й дуже емоційною. Кожна глава - це новий етап подорожі, де автор знайомить нас з різними культурами, традиціями та рецептами, пов'язаними з локшиною. Хоча текст перекладено за допомогою штучного інтелекту, що іноді призводить до незначних помилок, це не заважає насолоджуватись читанням. Рекомендую цю книгу всім, хто любить не лише смачно поїсти, але й дізнатися більше про кулінарні традиції різних країн!