Cod. Biography of the fish that changed the world
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
In Mark Kurlansky's book, the humble cod becomes the main character in world history. For the sake of cod, Europeans began to cross the Atlantic - and it was thanks to cod that such long voyages became possible. Wars were fought and revolutions started over cod, it served as the basis for the diet of entire nations, the economies of different countries depended on it, and the colonization of North America occurred largely thanks to it. The author introduces readers to people whose lives are closely connected with this unique fish - researchers, traders, writers, chefs and, of course, fishermen. He talks about the cod wars of the 16th and 20th centuries, shares recipes from different eras and shows us the cod itself - its habits, evolution and, ultimately, tragedy. Cod has fed humans for centuries, but now it needs his help: the fish reserves, which seemed inexhaustible, have practically dried up.
The text of the book was translated from the original language using an artificial intelligence program. For the most part, the translation of the text is of very high quality, but in some cases, due to the imperfection of the technology, there may be incorrect phrase translations in the text, as well as single words and expressions may not be translated.
FL/911306/UA
Data sheet
- Name of the Author
- Марк Курлански
- Language
- Ukrainian
- Release date
- 2023
- Translator
- Юрий Яковлевич Гольдберг
Reviews
Неймовірна подорож через історію та кулінарію!
Книга "Тріска. Біографія риби, яка змінила світ" стала для мене справжнім відкриттям. Марк Курланскі майстерно переплітає історію, економіку та кулінарію, показуючи, як звичайна риба може впливати на хід світових подій. Читання цієї книги стало для мене захоплюючою подорожжю в часі, де я дізнався про тріскові війни, колонізацію Північної Америки та про те, як тріска стала основою раціону цілих народів. Автор не лише розповідає про історію, але й знайомить нас з людьми, які присвятили своє життя цій рибі, що робить книгу ще більш живою та цікавою. Хоча в тексті зустрічаються деякі недоліки перекладу, це не заважає насолоджуватися змістом. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться історією, гастрономією та екологією!
9 books by the same author:
Products from this category:
In Mark Kurlansky's book, the humble cod becomes the main character in world history. For the sake of cod, Europeans began to cross the Atlantic - and it was...