Baking of bread for beginners. Without a premix, from the involved and rich dough
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
In any process most difficult is the first step. Panary business is a not exception. Many authors are ready for hours to tell romantic histories about studies in Le Gordon Blue and about that, what bread they tried on unknown banks, forgetting to tell about main - how to begin a reader to be stove, how to choose a flour, as correct to weigh and отмерить necessary ingredients, how to grow a ferment, why it is so important stowage of test for lungs breads, as a choice of yeasts influences on end-point.A reader together with an author Бонни Охара will pass on the difficult places of this process and able already today to bake the first bread. All material of book is collected taking to account that even a not experience cook will be able already tomorrow to say: I am stove bread!
BK/57392414/R
Data sheet
- Name of the Author
- Охара Бонни
- Language
- Russian
- Age
- 16
- Series
- Кулинария. Вилки против ножей
- Release date
- 2019
Reviews
Не вражає
Хоча книга містить корисні поради та рецепти для початківців у випічці хліба, вона, на жаль, не вражає своєю оригінальністю та глибиною. Деякі рецепти можуть здатися занадто простими, а інформація про процес випічки може бути більш детальною. Я сподівався на більше нових ідей та технік, але зустрів більше загальних порад. Тим не менш, книга може бути корисною для тих, хто тільки починає свій шлях у випічці хліба.
Зберігатиму як скарбницю рецептів!
Ця книга - справжнє відкриття для мене! Автор зробив неймовірну роботу, детально описавши кожен етап випічки хліба, починаючи від підготовки інгредієнтів і закінчуючи процесом випічки. Рецепти представлені в доступній формі, що дозволяє навіть абсолютному початківцю легко зрозуміти та втілити їх у життя. Після прочитання цієї книги впевнений, що зможу випікати хліб, який буде не лише смачним, а й корисним для моєї сім'ї. Дуже задоволений покупкою!
Відмінний посібник для початківців у світі випічки хліба!
"Випічка хліба для початківців" - це справжнє скарбниця корисних порад та рецептів для тих, хто тільки починає свій шлях у цій захоплюючій галузі. Автор докладно розповідає про кожен етап процесу випічки хліба, починаючи від вибору інгредієнтів та закінчуючи секретами правильного вирощування закваски. Завдяки цій книзі, навіть той, хто ніколи не стояв за пічкою, зможе випекти свій перший смачний та ароматний хліб. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче освоїти мистецтво випічки хліба з нуля!
Незабутній досвід для кожного кулінара!
"Випічка хліба для початківців" - це книга, яка дійсно допомагає кожному, хто хоче освоїти мистецтво випічки хліба вдома. Автор чудово пояснює складні процеси так, що навіть той, хто ніколи раніше не пробував пекти хліб, зможе легко зрозуміти і втілити в життя. Рецепти супроводжуються чіткими інструкціями та корисними порадами, що робить процес випічки навіть цікавішим та захоплюючим. Ця книга точно заслуговує на місце у кожній кухні!
Products from this category:
In any process most difficult is the first step. Panary business is a not exception. Many authors are ready for hours to tell romantic histories about studies in Le...